CD-ROM BRENNPUNKT ERNÄHRUNG

Die Beiträge auf dieser CD-ROM erschienen erstmals im BÄKO-magazin zwischen Januar 2008 und Juni 2010. Sie wurden von der Autorin und der Redaktion des BÄKO-magazins für diese CD-ROM vollständig überarbeitet und aktualisiert. Die als „Bonus“ gekennzeichneten Beiträge wurden exklusiv für dieses Produkt erstellt.


Die CD-ROM Brennpunkt Ernährung für 9,95 Euro (7,95 Euro für Auszubildende, Berufsschulen und BÄKO Genossenschaften)


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Inhalt

1
Was der Mensch zum Leben braucht
2
Vitalstoffe: Wichtig zum Leben
3
Diäten: Ran an den Speck!
4
Allergisch gegen Essen?
5
Milch und Obst: Nicht für jeden verträglich
6
Diabetiker: eine wachsende Zielgruppe
7
E-Nummern – Blick in den Zahlendschungel
8
Volkskrankheit Übergewicht
9
Bewegung und Ernährung: ein starkes Duo
10
Ist Vollkorn wirklich so gesund?
11
Rot, Gelb, Grün – Ampel für Lebensmittel
12
Keine Angst vor Cholesterin
13
Konsequenz bringt Vegetarier-Kunden
14
Ernährungsmängel trotz Überfluss
15
Wenn Essen zur Krankheit wird
16
Flüssigkeitszufuhr ist lebensnotwendig
17
Mythen – aufgetischt und aufgeräumt
18
Mehr als nur „das Salz in der Suppe“
Bonus 1:
Fit im Team – fit im Kundengespräch
Bonus 2:
Unser Kraftwerk: der Verdauungsapparat