Branchenlinks
Backgrundstoffe & Backmittel
Abel + Schäfer
Backmittel, Backmischungen, Cremes, Tiefkühl-Produkte und weitere Backgrundstoffe
www.komplet.com
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Aloe Vera Service
Backmittel mit Aloe Vera und andere Produkte aus der Pflanze
www.aloe-vera-brot.de
www.aloe-vera-brot.de
Anona
Backmittel, Fertigmehle, Krems, Stabilisatoren und Grundstoffe für die Eisdiele
www.anona.de
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Barry Callebaut
Belgischer Spezialist für edle Kakao- und Schokoladenprodukte sowie Füllungen
www.callebaut.com
www.callebaut.com
Böcker
Entwicklung, Produktion und Vertrieb natürlicher Backzutaten (Sauerteig!)
www.sauerteig.de
www.sauerteig.de
California Walnut Commission
Alles rund um die kalifornische Walnuss, inklusive Rezepte und Verkaufsförderung
www.walnuss.de
www.walnuss.de
Corman
Belgischer Spezialist für Butter und Milchfette
www.lechef.be
www.lechef.be
Crespel-Deiters
Weizenstärke-Produkte (z.B. "Perfecta") für Bäckerei und Gastronomie
www.crespel-deiters.de
www.crespel-deiters.de
Danisco/Fibrex
Anbieter des natürlichen Ballaststoff-Backmittels "Fibrex"; Zucker, TK-Produkte
www.fibrex.daniscosugar.com
www.fibrex.daniscosugar.com
Deffland
Backmittel und Zutaten ("Ökoback") sowie Vor- und Fertigmischungen
www.deffland-gmbh.de
www.deffland-gmbh.de
DHW
Frischback- und Flüssighefen, Sauerteigstarter und Weizenvorteige
www.hefewerke.de
www.hefewerke.de
Dreidoppel
Produkte für Feine Backwaren, Cremes, Dekor, Aromen und alles rund ums Eis
www.dreidoppel.de
www.dreidoppel.de
Edelmann Schlotfeger
Spezialist für Hippenrollen in verschiedenen Ausführungen
www.schlotfeger.de
www.schlotfeger.de
Emsland Group
Stärkeprodukte auf Kartoffel-, Mais- und Tapiokabasis
www.emsland-group.de
www.emsland-group.de
Fala
Anbieter von Backhefe, Backmischungen und Spezialmehlen aus der internationalen Lesaffre-Group
www.fala-hefe.de
www.fala-hefe.de
Friesland Foods Professional
Sahne-, Küchen- und Dessertprodukte (Marke „Debic“) mit Hygienegarantie
www.debic-promotion.de
www.debic-promotion.de
Giegold
Hersteller von Back- und Spezialhefen ("Frischbackhefe")
www.giegoldhefe.de
www.giegoldhefe.de
Göbber
Früchte und Fruchtprodukte wie Konfitüren, Sirupe und Saucen
www.goebber.de
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Gut Rosenkrantz
Bio-Getreide und andere Rohstoffe aus ökologischem Landbau
www.gutrosenkrantz.de
www.gutrosenkrantz.de
Ireks
Backmittel und Malz für Brot, Brötchen und Feingebäcke sowie Snack-Produkte
www.ireks.de
www.ireks.de
Isernhäger
Alles rund um Sauerteig- und Vorteigführungen; Dienstleistungen (Brotprüfungen)
www.isernhaeger.de
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Jung Zeelandia
Backmittel und -grundstoffe für Brot, Weizenkleingebäcke und Feingebäcke
www.jung-zeelandia.de
www.jung-zeelandia.de
Karow
Hersteller von Backaromen, Pasten, Toppings, Cremes etc.
www.karow-aromen.de
www.karow-aromen.de
Kröner-Stärke
Weizenstärke, Walzentrockner- und Extrudertechnologie sowie Bio-Produkte
www.kroener-staerke.de
www.kroener-staerke.de
Lemke
Marzipan, Nugat, Haselnuss- und Mandelpräparate, Persipan und Füllmassen
www.lemke.de
www.lemke.de
Maintal
Fränkischer Hersteller von Konfitüren (auch in Bio-Qualität) und Fruchtaufstrichen
www.maintal-konfitueren.de
www.maintal-konfitueren.de
Martin Braun
Anbieter für Feinbackmittel, Essenzen, Glasuren und Eiszutaten
www.martinbraun.de
www.martinbraun.de
MeisterMarken-Ulmer Spatz
Spezialist für Feinbackmittel, Brot, Brötchen und Trennmittel
www.meistermarken-ulmerspatz.de
www.meistermarken-ulmerspatz.de
Meyermühle
Bio-Mehle, -Backmischungen und -Backzutaten aus Landshut
www.biomehl.de
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Moll Marzipan
Rohmassen, Nuss- und Mandelpräparate, Tiefkühl- und Halbfabrikate
www.mollmarzipan.de
www.mollmarzipan.de
Mühlenchemie
Mehlverbesserer, Wirkstoff-Premixe, Konzentrate und Backrohstoffe
www.muehlenchemie.de
www.muehlenchemie.de
National Sunflower Association
Produzentenvereinigung für Sonnenblumenkerne aus den Vereinigten Staaten
www.sunflowernsa.com
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Nordmilch
Haltbare und frische Milchprodukte, Butter, Quark und Tiefkühlkost
www.nordmilch.de
www.nordmilch.de
Olbricht
Fruchtpasten, Aromen, Sirupe und Lebensmittelfarben
www.olbricht-aromen.de
www.olbricht-aromen.de
Pfisterer
Spezialist für Brezel- und Frosterlauge, Backlaugenkonzentrate und "Brezelglanz"
www.brezellauge.de
www.brezellauge.de
Plange
Backmittel & -mischungen, Spezialzutaten auf Basis von Enzymtechnologie
www.gb-plange.com
www.gb-plange.com
Puratos
Hersteller von Zutaten für Bäcker, Konditoren und Chocolatiers
www.puratos.de
www.puratos.de
Saumweber
Hersteller von Butterfett, Speisefetten und Pflanzenöl
www.august-saumweber.de
www.august-saumweber.de
Schapfenmühle
Hersteller von Backmitteln und -mischungen, Fertigmehlen und Konzentraten
www.schapfenmuehle.de
www.schapfenmuehle.de
Sekowa
Deklarationsfreundliche Backrohstoffe für Bäcker und Konditoren
www.sekowa-backtechnik.de
www.sekowa-backtechnik.de
Siebrecht
Vor- und Fertigmischungen für Backwaren, Backmittel und Aromen
www.siebin-agrano.de
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Steinmetz
Anbieter von Premiummehl aus Weizen, Roggen und Dinkel
www.daserfolgsgeheimnis.info
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Südzucker
Das gesamte Zucker- und ein breites Spezilitätensortiment
www.suedzucker.de
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Trilactis
Herstellung, Vertrieb und Vermittlung von Milcherzeugnissen (Butter, Käse, Quark u.a.)
www.trilactis.de
www.trilactis.de
Uldo
Brotbackkonzentrate, Backmittel und Teigverbesserer für Backwaren aller Art
www.uldo.de
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Uniferm
Hefe, Butterbackfette, Backmittel für Brot und Kleingebäck, Produkte für Feine Backwaren
www.uniferm.de
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Unifine
Rohstoffe für Bäcker und Konditoren, Eis und Dekor, TK- und Convenience-Artikel
www.unifine.de
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VK-Mühlen
Rohstoffe, Mehle, Backmittel und Konzentrate für die Backstube
www.kampffmeyer.de
www.kampffmeyer.de
VM-Margarine
Dänischer Hersteller von Zieh- und Backmargarinen und Backfetten
www.margarine.dk
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Vortella
Breites Angebot an Fetten, Backmitteln, Füllungen und Snack-Produkten
www.vortella.de
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Walter Rau
Spezialmargarinen, Öle und Fette, Konzentrate und Convenience-Produkte
www.walter-rau.de
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Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann
Hersteller von Backfetten, Backcremes, Massen, Füllungen, Brot- und Brötchenmischungen, TK-Ware
www.wlwl.de
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Zentis
Spezialist für Backfüllungen, Fruchtzubereitungen und süße Produkte
www.zentis.de
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Zörbiger
Konfitüren, Fruchtzubereitungen und -sirupe sowie weitere Spezialitäten
www.zoerbiger.de
www.zoerbiger.de
TERMINKALENDER
Messen
25.05. – 29.05.2013
SIAB
Verbände/Innungen
27.05.2013
Fachtagung „Lebensmittelsicherheit und betriebliche Hygiene“ des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen
FRAGE DER WOCHE
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