WARENKUNDE

Beliebte Käsespezialität für die Snackabteilung

Teil 113: Mozzarella
Die Käsespezialität von der Apenninenhalbinsel – ursprünglich aus Büffelmilch hergestellt – ist neben dem Parmesan mittlerweile zum beliebtesten italienischen Käse in Deutschland avanciert.

Die gesamte Warenkunde zum Thema Mozzarewlla finden Sie in BÄKO-magazin 1/2006 ab Seite 53!