Heft 2 | 2012
WARENKUNDE
Wüstenlilie mit wertvollen Inhaltsstoffen
Aloe Vera, eine seit Jahrtausenden verwendete Heilpflanze, wird oft mit Agaven verwechselt, zählt aber zu den Liliengewächsen und wird auch als Wüstenlilie bezeichnet. Sie ist sowohl in Kosmetika als auch in so genannten Functional- und Wellnessdrinks und Joghurts enthalten. Seit einiger Zeit wird sie auch für Backwaren eingesetzt.
Die gesamte Warenkunde zum Thema Aloe Vera finden Sie in BÄKO-magazin 7/2005 ab Seite 41!