WARENKUNDE

Die beliebteste exotische Frucht der Deutschen

Teil 104: Bananen
Vor 2 600 Jahren erstmals schriftlich erwähnt, gehört die gelbe Frucht zu den jüngeren kulinarischen Erfahrungen der Deutschen, die die Banane erst Anfang des 20. Jahrhunderts kennen lernten. Inzwischen ist das kaliumreiche Obst aber fester Bestandteil des täglichen Speiseplans.

Die gesamte Warenkunde zum Thema Bananen finden Sie in BÄKO-magazin 4/2005 ab Seite 63!